フライパンの買い替えのタイミング、難しいですよね....
こんにちは。
このブログを見てくださってる方の中には、
「 料理が好きな方、興味がある方 」が多いかと思います。
そこで質問ですが、ご家庭のフライパンの調子はどうですか?
「 最近、焦げ付きやすいかな〜... 」と思ってる方もいると思います。
そんな時は、自分へのご褒美としても、ご家族においしい料理を
作っていくためにもちょっといいフライパンに買い替えてみませんか?
新しいフライパンを買ったら、良いポイントを２つあげていきますね♪
(1) 焦げ付きにくく、料理がしやすい
すごく大事なポイントですね!!。
やっぱり、お肉やタマネギなど「 火をしっかり通そう 」と
思ったら焦げ付きがちになると思います。
「 まだ使えそうなのにな〜... 」というフライパンをガマンして
使い続けていくと、テフロン加工が剥げてきてコワくなったりと
「 味以外の心配事 」が増える可能性もあります.....。
それだけでも、思い切って買い換えるメリットはありますよ♪
(2) 油が少なくてもOK
意外に、ここがメリットになるかと思います。
鉄のフライパンも、昔からず〜〜っとご家庭で使ってて
油が馴染んでいるものだと、焦げにくく使いやすいものも
あることはあります。
ただ、新しく買ってきて、そこまでのフライパンにするのに
わたしは自信がありませんでした....。
テフロン加工などで使いやすいフライパンを使ってみると
素材の油分で十分に調理できて、味もサッパリ目に仕上がりますよ〜♪
(3) デメリット
とはいえ、若干のデメリットもあります。
・買い替えでお金がかかる。
・焦げにくいので、逆に「 焦げ目をつける 」のが難しい。
・空焚きはダメ。
となります。
特に、「 空焚き 」は絶対にやらないでほしいです。
説明書にも書いてあると思いますが、有毒なガスが出たり
加工もダメになってしまうので、冷めてもそのフライパンが
もう使えなくなってしまいます。
(4) オススメ：T-fal ( ティファール )
色々と使ってみて、やっぱりティファールがオススメですねw
他のメーカーのものも、良いのですがティファールの
フライパン(鍋なども)が、耐久性や使い心地がよいです。
ちょっとしたご褒美にフライパンを買ってみたり、ちょっと
頑張ってセットで揃えるのもテンションが上がると思います♪
想像するだけで料理が楽しくなりそうですよね。
おわりに
今回のフライパンの紹介はいかがだったでしょうか?
新しい、ちょっと良いフライパンでで料理をしているような
イメージをしてみてください。
調理器具が使いごこちがいいと、本当に楽しく料理ができますよ〜♪
是非ともご褒美に、ご自身が楽しくなれるものもご検討して
みてはいかがでしょうか〜?